Tahu Gejrot Cirebon

Bahan Resep Tahu Gejrot (Cirebon):
* 3 bh tahu putih
* Minyak goreng secukupnya
* 10 bh cabai rawit
* 5 bh cabai merah
* 1 sdm gula merah
* 125 cc kecap manis

Cara membuat Resep Tahu Gejrot (Cirebon):
* Goreng tahu hingga kering sekali, potong menjadi 4 bagian
* Haluskan cabai rawit, cabai merah, dan gula merah. Campur bumbu halus dengan kecap ke dalam cobek dari tanah liat, aduk rata
* Masukan tahu ke dalamnya, tekan-tekan dengan ulekan
* Hidangan siap untuk disajikan
(sumber;http://www.ibukitakartini.com/wanita/resep-tahu-gejrot-cirebon/)