Resep Sup Ikan PATIN / GURAMI

Resep Sup Ikan PATIN / GURAMI
Resep ini mudah membuatnya, enak, dan segar. Bisa memakai ikan patin atau ikan gurami.

SUP IKAN PATIN
Bahan
- ikan patin, potong2 (bisa juga ikan tuna, atau gurame)
- wortel , potong2
- bawang putih 2 siung
- jahe seruas jari
- belimbing wuluh 6 butir
- tomat
- daun bawang seledri
- cabe rawit

Cara membuat
- Iris tipis bawang putih, jahe, dan belimbing wuluh
- Tumis bawang putih dan jahe, masukkan belimbing, beri air
- Masukkan ikan dan worte, diamkan beberapa saat
- Masukkan cabe rawit hingga layu
- Masukkan tomat dan daun bawang dan seledri
- Masak sampai mendidih dan semua empuk, angkat, hidangkan

Catatan :
Bisa ditambah dengan daun ketumbar (cilantro) agar harum baunya.