Kue Mangkuk Pandan

Bahan Membuat Mangkuk Pandan :
* Tepung beras 75 gram
* Tapung tapioka 2 sdm
* Santan 180 ml
* Garam 1/2 sdt
* Pewarna makanan merah secukupnya
* Gula merah 150 gram, sisir
* Daun pandan yang lebar secukupnya

Cara Membuat Mangkuk Pandan :
1. Buat mangkuk dari pandan, sisihkan.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, santan, garam dan pewarna makanan, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Siapkan mengkuk pandan, letakkan 1 sdt gula merah sisir. Tuangkan 2 sdm adonan.
4. Kukus adonan hingga matang selama 45 menit, angkat.
5. Sajikan.