BOLU SPIKU

RESEP KUE BOLU SPIKU
Bahan untuk setiap lapis :
* 10 kuning telur
* 50 gram terigu
* 100 gram gula pasir
* 125 gram mentega kocok
* untuk pewarna coklat, 1 sdm coklat pasta

Cara Membuat:
> Kocok kuning telur dan gula, hingga adonan kental
> Tambahkan mentega kocok, aduk rata
> Masukkan terigu sambil diayak, aduk hingga rata
> Tuang dalam loyang yang sudah diolesi mentega
> Oven 180 derajat selama 20 menit / hingga matang... (kayaknya ini tergantung oven deh...)
> Angkat kue, dinginkan
> Olesi dengan butter cream atau selai... tumpuk dengan kue warna coklat, olesi butter cream lagi, tumpuk kue lagi.
> Siap untuk dipotong dan disajikan.

Selamat menikmati :)
cocok disajikan saat Anda merayakan Idul Fitri nih..
sumber ; http://galerikuliner.blogspot.com/2010/08/kue-spiku.html