Ayam Panggang Special

Ayam Panggang Special
Bahan:
- 1 ayam muda
- 1 buah tomat segar
- 1 buah paprika
- 1 buah selada
- garam, lada, mentega secukupnya

Cara Membuat:
1. Ayam dibersihkan, buang kepala dan kaki, beri garam, lada.
2. Ikat kedua ujung paha ayam, masukkan ke oven temperatur sedang.
3. Setiap 1 1/2 menit olesi dengan minyak yg keluar dari daging ayam tersebut.
4. Setelah matang, angkat da lepaskan ikatannya, belah menjadi 2 bagian, potong-potong.
5. Hias dengan potongan buah tomat, paprika dan daun selada.
6. Saus tomat diberi sedikit air jeruk nipis dan potongan-potongan halus bawang putih.

(sumber;http://karyanaksmpn2barat.blogspot.com/2011/03/aneka-resep-resep-kuliner-ayam-khas.html)