RESEP CAKE MARMER ENAK

Sun, 01 Apr 2007 01:14:14 -0800
RESEP CAKE MARMER ENAK
Bahan :
300 gr margarin
250 gr gula pasir
1 sdt vanili bubuk
10 kuning telur ayam
10 putih telur ayam, kocok hingga kaku

Ayak :
300 gr tepung terigu
1 sdt baking powder

Adonan cokelat :
3 sdm cokelat bubuk
1 sdt cokelat pasta

Hiasan : gula bubuk dan stroberi segar

Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius siapkan loyang
bentuk cincin ukuran 24 cm olesi dengan margarin dan taburi terigu,
sisihkan.
2. Kocok margarin, gula dan vanili hingga mengembang. Masukkan kuning
telur satu persatu, sambil kocok terus hingga mengembang. Masukkan campuran
tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk rata.
3. Tambahkan telur putih kocok sammbil aduk rata.
4. Adonan cokelat : ambil 100 ml adonan, campur dengan cokelat bubuk
dan cokelat pasta hingga rata.
5. Tuangkan setengah bagian adonan putih ke dalam loyang, ratakan.
Tambahkan setengah bagian adonan cokelat, aduk dengan garpu hingga terbentuk
marmer.
6. Tuangkan sisa adonan putih dan adonan cokelat, aduk kembali dengan
garpu.
7. Panggang selama 45 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan
dinginkan.
8. Hias dengan gula bubuk dan stroberi segar. Sajikan sebagai teman
minum teh atau kopi.

Untuk : 16 potong